百货挣扎求生向购物中心转型

自营总是难产

其实，百货业上述问题的根源是发展模式出现了难以突破的瓶颈。

“即使是销售额过千亿的如大商集团，其单店的销售额或者净利润也并不高。大商集团的发展，主要是并购一些地区的数一数二的好的百货，然后利用别人的资金、人马来经营，这根本就不叫连锁。真正的连锁是需要统一采购、集中配送的。”一位业内人士说，在一个城市，只有前两名的百货企业是盈利的，到了四五名就是亏损的，这也是国内百货业的现状。

“没有自营，就没有百货业的真正连锁。”马骅斩钉截铁地判断。

但自营谈何容易？国内的百货业如果做自营需要庞大的资金和人才。

一般做自营，出样和存货的比例应该是1比8，存货会占据庞大的周转资金。这对负担很重的国有百货企业来说是不可能完成的任务。

“我们没有上市，没有那么多钱，银行贷款成本太高了，也负担不起。自营喊了这么多年了，但一直是雷声大雨点小，根本原因是我们百货业基础差，资金实力不够。”马骅表示。

其实自营还得有很熟悉市场的买手人才。这对百货业也已经不是强项。

楚修齐表示，人才缺乏是百货店自营的一大障碍。比如说培养买手，中国传统观念上的买手还是计划经济时期的采购员，和现在谈到的买手完全是不同的概念，买手的职业素养要求很高，不仅要懂品牌、设计，还要懂营销，懂市场分析，懂艺术、美学。如果买手眼光不行，买回来的东西卖不掉，就会造成损失，所以，很多国内企业不愿意冒这个风险。

买手人才缺乏，必然会造成买的货不一定适销对路，这对自营来说是个更致命的打击，存货风险可能导致资金链的断裂。

完全自营还得20年

“中国百货业完全走向买手制，也不可能马上就能实现，我估计还得20年。百货业连锁发展也是这样，没有自营，就不可能有真正的连锁。”马骅表示。

国内百货业原来也是自营，现在搞成了联营，也就是租赁物业制，从原来的正业变成了不务正业，这与中国的特殊商业环境造成的，也和商业地产的泡沫有关。

“南京的几个大商场好多年都不赚钱，但还在撑着，关键是集团搞商业地产挣了钱。百货的利润率也就几个点，商业地产是百分之二十到三十，甚至翻倍，没法比，所以大家都想搞商业地产，包括步步高等上市公司。”上述业内人士表示，大家都喊自营，但没人搞，关键是费力也赚不到钱，还不如玩玩商业地产呢。

国内百货业搞连锁也是困难重重。在中国，百货搞连锁成功的很少，失败的居多。“我们原来也搞过连锁，但后来都撤回来了。”马骅透露。

“关键是百货业区域性很强，和地方政府关系太紧密，中国经济地方分割又很严重，去外地发展会受到很大的阻力。”广东商学院流通经济研究所所长王先庆对记者表示。

“在中国人情比法治要厉害，你去外地发展，要处理好和当地的关系，有的时候很难。”马骅向记者透露，如果按法律不应该这么样，但当地就这样，你有的时候一点办法没有。