开店创业
想让店铺多一条销路?外卖配送开通指南在这
这年头,实体店铺光靠线下客流确实有点吃紧。要是能把生意做到线上,让周边几公里的人都能点到你家的餐品或商品,销路自然就宽了。其实开通外卖配送没想象中那么复杂,跟着这几步走,新手也能顺顺当当把线上生意做起来。
首先得把基础条件备齐。营业执照是必须的,不管是个体工商户还是企业执照,得确保在有效期内,地址和实际经营地一致,不然平台审核容易卡壳。要是卖食品的店铺,还得有食品经营许可证,熟食、生鲜这些类目对资质要求更严,提前把证件照片拍清楚,正反面都得能看清字。另外,准备一个常用的手机号和银行卡,注册账号、收账都用得上。
选平台这步得琢磨琢磨。美团、饿了么是现在用户最多的两大平台,适合餐饮、生鲜、日用百货这些大众品类,入驻门槛不算高,但竞争也相对激烈,得做好后期运营的准备。要是店铺主打高端商品、特色手作或者本地服务,微信小程序可能更合适,自己开发或者找第三方工具搭建,客户能直接在微信里下单,不用跳转其他 APP,复购率往往更高。还有些本地生活平台,比如区域性的美食网、社区团购群,虽然流量不如大平台,但抽成低,适合小本生意起步。
入驻流程其实很简单,以主流外卖平台为例,手机上下载商家版 APP,点 “我要开店”,跟着提示上传营业执照、身份证照片,填好店铺地址、联系方式这些基本信息。提交后一般 1 - 3 天会审核,期间保持电话畅通,平台可能会打电话核实信息。审核通过后,得交一笔保证金,不同类目金额不一样,后期不做了能退。接着绑定银行卡,设置收款账户,这步千万别填错,不然影响收钱。
店铺上线前,得把 “脸面” 收拾干净。头像用店铺 LOGO 或者门脸照片,让人一眼就认出来;店名最好和营业执照一致,加上 “外卖专送” 之类的标签,方便搜索。最重要的是商品列表,分类要清晰,比如餐饮分 “主食”“小吃”“饮品”,每个商品配实拍图,别用网图糊弄,顾客看着真实才愿意下单。价格设置得有点技巧,线上线下可以略有差异,但别太离谱,再搞几个 “特价套餐”“满减活动”,吸引第一批客人下单。
配送方式得根据实际情况选。如果店铺面积小、人手少,直接用平台的专送服务,虽然抽成高一点,但不用自己操心配送,省时省力。要是想省点成本,也可以自己找骑手合作,或者让店员兼职配送,适合 3 公里内的订单。不管哪种方式,都得在店铺页面写清楚配送范围和时间,比如 “全城配送,满 50 元免运费”“下单后 30 分钟送达”,让顾客心里有数。
上线后别以为就万事大吉了,初期得盯着后台看订单。有人下单就赶紧接单、打包,别让顾客等太久;遇到备注要求,比如 “少放辣”“餐具分开装”,尽量满足。要是出了差错,比如送错地址、餐品洒了,及时联系顾客道歉、赔偿,别让差评影响口碑。刚开始订单少很正常,可以打印些外卖卡片,线下消费时送给客人,引导他们线上下单,慢慢积累客源。
其实做外卖和开实体店一样,都得靠细心和耐心。把商品质量抓好,服务跟上,线上订单只会越来越多。试错几次没关系,慢慢就摸出门道了,多一条销路,生意自然更稳当。